Pour 6 pers, cuisson 50 min a 180°c
CAKE:
-200g de sucre
-4 oeufs
-250g de beurre fondu
-1 orange
-280g de farine
- 1 cuillere a cafe de levure
-80g d'amandes en poudre
- 1 cuillere a cafe de cannelle
SIROP:
-1 ORANGE
- 150G DE SUCRE GLACE
- 50G DE BEURRE
* Préchauffez le four et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé
* fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus d'orange, remuez
* ajoutez ensuite la farine, la levure, les amandes, les epices et 1 pincée de sel,mélanger bien
*versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 50 min.piquez une pointe de couteau au centre pour verifier la cuisson
preparation du sirop:
*prelevez le zeste de l'orange avec un zesteur, mettez-le dans une petite casserole avec le jus d'une orange, le sucre glace et le beurre, faite bouillir 3 min.
* verser sur le gateau des quil sort du four et laissez refroidir.
C'ES PRETTTTT!!!!!!!