Pour 6 pers
- 400 g de fraises
- 250g de fromage blanc
- 12 speculoos
- 50g de sucre en poudre
-1 gousse de vanille
PREPARATION :
1- dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre. Fendez la gousse de vanille en deux récuperez les graine a l’aide d un couteau. Incorporez-les au fromage blanc. Réservez 6 fraises. Coupez les autres en morceaux.
2- Emiettez 2 biscuits au fond de chaque verre. Ajoutez des fraises en morceaux et une couche de fromages blanc .Recommencez l’opération. Terminez par une couche de fromage blanc et décorez avec une fraise.